101 Ricette con filetto

Filetto al gorgonzola
Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Vitello; 1000 gr. di Spinaci Piccoli Teneri; 150 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 100 g ...
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Filetto piccante - variante 2
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Manzo; 2 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olive Verdi; 1/2 Peperoncino Rosso Piccante; 100 gr. ...
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Filetto di struzzo in crosta di radicchio travisano
Ingredienti: 450 gr. di Filetto Di Struzzo; Alcune Foglie di Radicchio Di Treviso; Alcune Fettine di Lardo Di Maiale (o Pancett ...
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Filetto al pepe verde - variante 4
Ingredienti: 2 Bistecche Di Filetto Di Vitello; 1 Noce di Burro; 1 Cucchiaio di Burro; 2 Cucchiai di Pepe Verde In Grani; 1 Bic ...
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Filetto al pepe verde
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Vitello; 3 Cucchiai di Pepe Verde; 1 Cucchiaio di Farina; Poco di Cognac (o Brandy); 3 Cucchi ...
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Filetto steccato
Ingredienti: 750 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Burro; Vino Bianco; 20 cl. di Besciamella; Olive ...
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Filetto in sfoglia con carote glassate
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata; 80 gr. di Burro; 800 gr. di Filetto In Fette Da 200 G; 1 Scalogno; 200 gr. ...
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Filetto di spigola con peperoni
Ingredienti: 800 gr. di Filetto Di Spigola; Sale; Pepe Bianco; 1 Spicchio di Aglio Tritato; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pepe ...
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Busiata con filetto di persico
Ingredienti: 100 gr. di Filetto Di Pesce Persico; 1 Spicchio di Aglio; 1 Zucchina; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Sale; Olio D oliva ...
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Filetto di vitello in conza
Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Vitello Crudo; Basilico; Rosmarino; Salvia; 2 Limoni; 1 Cipolla; Scorza Di Limone; Olio D ...
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Filetto di manzo in crosta al paté
Ingredienti: 1 Filetto Di Manzo Di 1000 G; 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata; 100 gr. di Paté Tartufato; 100 gr. di Pa ...
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Filetto di maiale alle mele verdi
Ingredienti: 750 gr. di Filetto Di Maiale; 4 Mele Verdi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Bicchierino di Calvados; 2 Cip ...
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Filetto al pepe verde con brodo
Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Di 150 G Ognuno; 2 Cucchiaini di Pepe Verde; 2 Cucchiai di Panna; 1 Spruzzata di Brandy; 1 Ra ...
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Filetto di pesce persico alla menta
Ingredienti: 500 gr. di Filetti Di Pesce Persico Surgelati; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Farina; 1 Ciuffo di Menta; 1 Spicchio ...
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Controfiletto di bue alla vecchia moda
Ingredienti: 1000 gr. di Controfiletto Di Bue Disossato; 100 gr. di Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle; 1 Carota; 3 Cipo ...
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Controfiletto di bue del pietro
Ingredienti: 1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva D ...
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Filetto di manzo alle fave
Ingredienti: 8 Fettine di Filetto Di Manzo; 100 gr. di Fave; 40 gr. di Speck; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 Limone; ...
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Filetto di manzo con salsa di noci
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno; 3 Tuorli D uovo; 4 Noci; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; Sale; Pepe ...
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Medaglioni di filetto al cognac
Ingredienti: 1 Filetto Di Vitello Di 200 G; Sale; Pepe; 1 Cucchiaino di Mostarda; Olio D oliva; Succo Di Limone; 1 Noce di Burr ...
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Filetto di rombo vestito di patate
Ingredienti: 6 Filetti Di Rombo; 90 gr. di Burro; 1 Uovo; 6 Scalogni; 3 Patate; 3 Pomodori; 1 Bicchiere di Brodo Vegetale; ...
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